无土栽培哪家比较好中药渣在蔬菜无土栽培上的应用技术

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1 无土栽培设施及制作方法

1.1 无土栽培设施

本技术包括大棚、栽培槽和供水系统三部分设施组成。

无土栽培哪家比较好 中药渣在蔬菜无土栽培上的应用技术

1．2 栽培材料选择

①基质

选择配方三味以上或数味混合的中药渣。 药渣中各组分应粗细均匀搭配，尽量含有植物根、茎、叶、皮、花、果、种子。 堆积1 年以上的药渣可直接利用，新鲜药渣需经堆沤自然发酵 2 个月。

②生物有机肥（或菌肥）

本方法一关键技术是加入适量能促使药渣进一步分解、释放营养物质的生物有机肥（或菌肥），宜选择国内外农业微生物菌剂生产企业正规产品，我们使用北京中航

立兴公司的生物有机肥，该肥有效活菌数≥2 000 万个/g，有机质含量≥25%，养分含量≥8%。

③含硫三元复合肥

市面上购买，宜选用大公司生产的品牌产品，氮、磷、钾含量 45%~51%，根据不同蔬菜种类选择不同氮、磷、钾比例的复合肥，我们采用 51%撒可富硫酸钾型复合肥。

④水

没受污染的水均可，可以是井水、池塘水甚至自来水。

1.3 制作方法

①栽培槽制作

先将大棚清理一次，去杂草和前茬作物残枝落叶，消好毒。 然后按每棚自然长度用砖头堆砌（或就地挖槽）宽 1 m、深 20 cm 的长方形凹槽，槽底应水平，每棚 4 垄，棚前后两头预留过道，槽内铺好宽幅 2 m、厚度大于 0.1 mm 的无破损新膜，槽四周膜要高出边沿 20 cm，并用土压好。

②基质与肥料配制方法

按每 667 m2大棚约需 20 000 kg（含水 50%）药渣，先将 80%中药渣填槽，之后均匀撒生物有机肥 150 kg（或菌肥 2 kg）和三元复合肥 25 kg， 然后将剩下的 20%中药渣加入各垄，耙平即可。 每茬可根据基质情况，添加适量的已发酵的中药渣和肥料。

③微灌

每垄安放一根微喷式薄壁软管， 软管连接灌溉系统供水。 次灌水至基质含水量 75%~80%，以膜底有一层 1~2 cm 积水为佳。以后做到干湿交替，待移栽菜苗。 早春辣椒栽培槽上盖地膜保温。

2 以中药渣为主要基质无土栽培技术要点

2．1 茬口安排

早辣椒（或茄子、番茄）上年 11 月上旬播种；1月中下旬定植，3 月上旬始收，7 月中旬收完；秋黄瓜（或西葫芦）8 月中旬播种，9 月上旬定植（或 8 月下旬直播），10 月上旬始收，11 月上旬收完；芹菜 10月上旬播种，11 月上旬定植，翌年 1 月中旬收完。

2．2 管理要点

①品种选择与处理 尽量选择名优品种，除力求高产外， 还要兼顾品种的适应性和抗逆性。辣椒如辛香六号、湘研 19 号、杭椒 1 号等；黄瓜如津优 1 号、 春秋王等； 芹菜如津南冬芹、8401 芹菜等。 播种前，进行种子消毒，预防蔬菜病虫害，可采用温汤浸种或药物浸种。

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②大棚育苗 辣椒和黄瓜采用 50 孔穴盘基质育苗，芹菜直接采用苗床土育苗。 辣椒播种后加盖地膜和小拱棚，三膜覆盖，保温保湿，出苗后，撤去地膜，苗齐后，于晴天中午加强小拱棚和大棚两头通风排湿，移栽前 10 天撤除小拱膜，大棚低温炼苗。③基质消毒 种第二茬秋黄瓜前，基质采用太阳能消毒。 方法是 7 月下旬早春蔬菜清园后，在栽培槽上撒施生石灰，每 1 m2施用 0.25 kg 左右。 之后用开水喷湿基质， 使其含水量达到 60%以上，并盖严薄膜，密闭大棚，暴晒 10~20 天即可。

④定植 根据不同作物确定育苗期、 定植期、定植密度，浇定根水，大风低温和干燥时及时闭棚保湿 2～3 天，确保成活率高和上下茬衔接。

⑤定植后的管理 a.棚内温湿度管理。 棚内温度保持在 10~35℃， 相对湿度保持在 60%~80%，冬春季天冷采取闭棚或双膜覆盖方式保温（晴天中午应开棚通气排湿）， 通常采取开棚或打开裙膜通风换气等方式降温、除湿。

b.肥水管理。 定植后 20 天内只浇清水，以后根据蔬菜的生长情况确定追肥。 一般定植 20 天后开始撒施三元复合肥，然后打开微灌系统。 到收获旺盛期和后期可适当加大追肥用量。 也可通过丘氏施肥器浇灌营养液。

c.水分管理。 依据天气和苗的长势来确定，以保持基质含水量达 60%~85%为原则 （按干基质计）。灌溉的水量根据气候变化和植株大小进行调整，一般 5 天灌 1 次。 晴热天和生长盛期勤灌，阴雨天不灌，冬季少灌。

d.植株调整。 辣椒门椒以下的分枝长到 4～6 cm时，将其全部抹去，并摘除门椒。 如种植番茄，需插架绑蔓、整枝、打杈、打老叶和摘心，早春栽培为了早期产量高、果实大，多采用单秆整枝法，只留主秆结果，其余侧枝陆续摘除，待其结 4 穗果时摘心。 黄瓜需搭架引蔓或吊蔓， 并摘除卷须及下部侧枝，中上部侧枝见瓜后留 2 叶摘心， 主蔓满架时要打顶，并及时摘除畸形瓜、黄叶、老叶、病叶。

⑥病虫草害管理 中药渣无土栽培病虫草害少，但也要做好病虫防控工作。 采用农业、物理和生物防治，严重的情况下，可科学选择化学防治。

a.农业防治。 因地制宜实施轮作；蔬菜生长期

间，及时摘除病虫为害的叶片、果实，或拔除病虫株带出田外集中烧毁；科学灌水和大棚适时通气。

b.物理防治。可选用棚外灯光诱杀害虫、棚内性引诱剂诱杀夜蛾、小菜蛾和黄板诱杀蚜虫、白粉虱及美洲斑潜蝇。 按基地大小设置，每 2 hm2设置频振式杀虫灯（太阳能或接电式）1 台，每棚设置性引诱器 1 个，悬挂黄板 10 张。

c.生物防治。 使用苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、印楝素防治菜青虫，用菜青虫颗粒体病毒、多角体病毒防治小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾，用苦参碱、烟碱、天然除虫菊素防治菜青虫、蚜虫，用浏阳霉素防治红蜘蛛、茶黄螨，用农用链霉素防治青枯病，用宁南霉素防治病毒病，农抗 120 防治炭疽病、枯萎病。

d.化学防治。 根据蔬菜、病虫害种类不同，选用、低毒、低残留的对路农药。 在害虫低龄幼虫期和病害发病初期施药， 注重轮换和交替使用农药，执行安全用药和采收间隔期。

⑦采收 做到适时采收，过早采收，影响产量，过迟采收，影响品质，也影响产量。 一般以傍晚或凌晨采收为佳。

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