产品名称 |
全自动面粉石磨机,芝麻香油石磨机,芝麻酱石磨机,芝麻香油晃锅 |
面向地区 |
品牌 |
宏发设备 |
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用途 |
，花生，菜籽，大豆，芝麻，棉籽，等 |
加工定制 |
是 |
适用范围 |
花生，菜籽，芝麻，等大豆 |
适用对象 |
菜籽，大豆，花生，芝麻，棉籽等 |
多功能全自动面粉石磨机，芝麻香油石磨机，芝麻酱石磨机，香油晃锅，晃油机，全套设备
石磨面粉有三大特点:一是筋、植物蛋白质末破坏饺子煮不烂，二是香甜，有浓郁的麦香味和面味，三是营养丰富，因低速研磨，低温加工，完整保留了小麦中的全部营养成份，这是区别于分级面粉和增白剂面粉的三大特点，欢迎各位顾客购买品尝。
5.全自动：一人操作，一机多用，自动上料，自动分离、自动箩面
石磨面粉采用古老的石磨和传统的手工工艺加工而成。不添加增白剂即任何添加剂，是真正的绿色面粉。由于石磨转速慢，不产生热量，因此粮食中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养成分全部得以保留，且具有粉色纯净自然、面筋度高、光滑细腻、原始的麦香味、营养益被吸收的优点，特别是维生素E的含量是普通面粉的21倍。
和面时，吃水少，面团色泽无变化，如含强筋剂（溴酸钾）过多，面很难擀开；面煮好后，看着好看，吃起来也筋道，但却没有麦香味。
节能损耗：石磨低速运转研磨，节能减耗，用电量少，碾磨均匀，科学化的设计，使机械与石磨有机结合，占地面积小，易操作，成本低。
.多用途：可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆、五谷杂粮等等。
低速研磨、低温加工，磨温低，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉***程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、原汁原味：不会使淀粉因高温熟化糊化，蛋白质面筋面性没有改变，维生素微量元素不被破坏，营养成分仍然存在。 
芝麻酱石磨机使用：
1. 把芝麻倒入洗籽锅中，加足适量的水，以浸泡芝麻高出10cm为易，然后用笊篱来回搅拌芝麻，使土石杂质充水、沉淀。
2. 浸泡10分钟后，捞出芝麻放在竹筐里使水分漏掉。
3. 注意漂捞时不要把石子等杂物捞在竹筐里，把锅底的芝麻清理干净以免残存芝麻发芽。
4. 春夏季节，由于室温过高，捞制的芝麻不能过夜以免芝麻发芽，影响出油率。
采用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，它的面粉产量相应也比较低。
有条件可以把这种油加热油用离心式滤油机过滤，注意用离心机过滤一定主要温度和水化的比例。
石磨机转速20转/分钟，温度45度;
传统小磨香油机也叫石磨榨油机，小磨香油已经有很多年的历史，从古到今小磨香油一直深受消费者的欢迎。因为香油主要是用于餐饮，所以说到目前为止它的应用一直很广泛。对于石磨香油来说它的口味，主要是体现在选料炒仔以及细磨上面。在选料的时候需要选择比较成熟饱满而且干湿适中的新芝麻，在磨的时候需要慢慢的研磨，越细越好，只有这样才会磨出的香油。
石磨面粉
1.面筋质、麦胚中的香味（麦香精华）；
2.用石磨面粉和面时，吃水多而且面和好后醒面的时间短，无论拉、扯、搓，面条都能保持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。
芝麻炒制操作规程：
1. 空转炒锅1分钟，检查电机等是否有杂音，确定无异常，方可打开加热系统预热10分钟后，再将捞制后的芝麻装入炒锅内。
2. 开始一定要用大火20分钟待芝麻变得发黄后改用温火，细火。
3. 石磨的磨制火候一般到了紫红色为佳。这就是常说的“宁要香油香，里看红糖外看霜
种类丰富：根据加工原料对象不同分为：面粉石磨，豆浆石磨，香油石磨，米浆石磨，花生酱石磨，芝麻酱石磨，家用手动豆浆小石磨等等，产品设计科学，质量，深受用户喜爱。
到了火候后要往炒锅里打入2半瓢水，以起降温作用，使其不再升温。
将炒制好的芝麻放入震动筛进行筛选降温、扬烟、除尘等。
把处理过的熟芝麻放在簸箩里，转入磨制间。
用途广：-一机多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多种油料作物。多级压榨，一次榨净。
6、油质纯-：真空过滤残渣，保障油质纯净，符合卫生检疫标准。： 机身采用耐磨钢与抗疲劳铸件，性能稳定，能长期连续工作；机表采用新材料静电喷涂而成，附着力强，耐油腻、耐高温，既美观大方，又清洁卫生。
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