产品名称 |
自动上料,真空腌制,不锈钢材质 |
面向地区 |
品牌 |
杰仕森 |
|
产地 |
山东 |
用途 |
畜产品加工机械 |
加工定制 |
是 |
包装材料 |
薄膜 |
自动化程度 |
全自动 |
适用对象 |
家禽 |
功率 |
10kw |
全自动上料呼吸式真空滚揉机烤整鸡整鸭腌制入味设备青脚鸡麻鸭老母鸡腌制设备
呼吸式真空滚揉机，肉制品腌渍机呼吸式真空滚揉机在肉制品生产厂家中如生产火腿、烤卤鸭等等食品加工企业作用非常关键，用于将原料肉与辅料添加剂在真空状态下搅拌均匀，作用原理：在真空滚揉机中通过滚揉、按压、腌制，将嫩化好的原料蛋白质充分与盐水结合，加速蛋白质的溶解及粘合力，提高原料色泽，保持原料的水嫩度，从而改善原料的的品质。
任何原料加工都有外界滚揉适宜温度，达到上述作用，提高原料品质。滚揉机通过电脑控制根据原料情况自由设定，例如火腿制造，在特定温度范围内，0-3℃，才能原料在滚揉的时候，由于物理原理使原料不可避免的升温，影响产品质量，故而在0-3℃的外界特定环境下工作，充分展现真空滚揉机的作用。
真空滚揉机的种类繁多，大都根据滚揉容积来区分，根据我公司通用标准，分为：GR20-3600型，举例：50L、70L、100L、200L、300L、500L、800L、1000L、1200L、1600L、2000L等，不同型号的滚揉机，工作量不同，客户可根据自己的生产量来选购需要的产品设备。
